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        烤羊肉、涮羊肉、羊肉粉……南昌冬季在哪里可以吃到美味羊肉!

        2017-11-23  來源:天氣網  【字體:  

        南昌這幾日降溫,冷到窒息,氣溫直逼6度!!越來越冷就想吃羊肉,一口羊肉下肚,全身都活過來了!

        北疆飯店

        據說北疆飯店的羊肉全部來自新疆和內蒙古,吃的是天然草,喝的是礦泉水...這個好像無從考證

        不過這羊排在高溫下被逼出了油脂和肉香,吃起來的確肉質細嫩,軟滑可口倒是真的。

        羊蹄軟糯不失勁道勁兒,雖說在烤制中水分會流失不少,但是膠原蛋白卻依舊沒有全部流失掉,膠質很足。

        地址:紅谷中大道世茂廣場4樓406室

        電話:0791-83859177

        人均:76元

        遵義蝦子羊肉粉

        羊肉粉好吃,好湯是關鍵。老板說,他們每天早上六點半就開始熬羊湯,300斤羊肉羊骨加上活鯽魚一同鮮香慢燉。

        并且他們家的羊用的也是四五個月的羔羊。所以說湯鮮不用說,羊肉的口感吃起來膻味也很小,帶筋不柴,米粉會比南昌本地的更有韌勁。

        米粉的分量不夠多,于是小編又添了一份燒餅肘子。餅皮比較薄,在白芝麻的作用下變得又酥又香。

        地址:丁公路街道大潤發(南昌店)內

        電話:13330085696

        人均:13元

        許王爺北京涮羊肉

        重慶人認為無辣不火鍋,但涮羊肉卻恰恰相反,它用是清水鍋底,只加少許蔥段、姜片、紅棗、枸杞等提鮮,這樣的清湯鍋底更能凸顯羊肉的味道,還會帶有一絲鮮甜。

        羊肉卷看起來薄厚適度,紋理均勻,肥瘦相間。可惜每盤的分量對于我這個無肉不歡的人來說簡直太殘忍,干脆一口氣點了四盤...

        地址:火炬五路艾溪康橋小區8棟109號商鋪

        電話:18942243036

        人均:69元

        喜洋洋烤全羊

        最后...終極羊boss閃亮登場!

        親測過這么多家,唯數他家讓我能夠擼起袖子不顧形象地開始戰斗。烤羊外皮焦黃發脆,靠近皮下的那一層肉厚實滑嫩,靠近骨頭的那一層肉綿密鮮美...

        地址:北京東路1666號

        電話:0791-88311677

        人均:97元

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